Nižšie je zloženie potravín (Maslo, hovädzie mäso, pečené - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 239,24 kcal 1001,91 kJ | % energie |
| Tuk | 15,45 g | 58 % |
| Uhľohydrát | 6,49 g | 10 % |
| Proteín | 18,60 g | 31 % |
| Cukor | 0,54 g | |
| Nasýtený tuk | 6,54 g | |
| Soľ | 976,52 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 95,98 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,54 g |
| draslík | 255,91 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,40 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 51,79 ug |
| energie, počítané | 1001,91 kJ |
| folát, celkom | 14,43 ug |
| fosfor | 159,60 mg |
| fruktóza | 0,13 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,18 g |
| jodid (jód) | 30,19 ug |
| karotenoidy celkom | 124,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 19,45 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 428,28 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 83,57 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 15,80 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 14,30 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 6,54 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,86 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,47 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,13 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,11 g |
| proteín, celkom | 18,60 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 0,16 g |
| selen, celkom | 19,74 ug |
| sladový cukor | 0,07 g |
| sodík | 383,25 mg |
| soľ | 976,52 mg |
| sterolov celkom | 4,80 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 224,00 mg |
| tuk, celkom | 15,45 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,49 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,24 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,59 mg |
| vitamín d | 0,49 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,69 mg |
| vitamín k, celkom | 1,74 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,38 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,27 g |
| vlákno, celkom | 0,43 g |
| vápnik | 22,08 mg |
| zinok | 4,83 mg |
| škrob, celkom | 5,96 g |
| železo, celkom | 1,89 mg |