Nižšie je zloženie potravín (Maslo, priemer priemyselných výrobkov - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 214,39 kcal 897,25 kJ | % energie |
| Tuk | 13,08 g | 56 % |
| Uhľohydrát | 9,64 g | 17 % |
| Proteín | 14,26 g | 27 % |
| Cukor | 1,30 g | |
| Nasýtený tuk | 4,73 g | |
| Soľ | 1328,38 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 41,04 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,30 g |
| draslík | 344,04 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 4,74 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 11,45 ug |
| energie, počítané | 897,25 kJ |
| folát, celkom | 12,77 ug |
| fosfor | 150,40 mg |
| fruktóza | 0,08 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,70 g |
| jodid (jód) | 4,75 ug |
| karotenoidy celkom | 31,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 33,55 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1435,02 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 190,79 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,33 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 7,87 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 12,34 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,73 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,77 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,49 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,50 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,08 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,03 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,21 g |
| proteín, celkom | 14,26 g |
| riboflavín | 0,13 mg |
| sacharóza | 0,21 g |
| selen, celkom | 10,68 ug |
| sladový cukor | 0,07 g |
| sodík | 521,34 mg |
| soľ | 1328,38 mg |
| sterolov celkom | 13,63 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,19 mg |
| tryptofán | 171,40 mg |
| tuk, celkom | 13,08 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 9,64 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,58 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,49 mg |
| vitamín d | 0,22 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,54 mg |
| vitamín k, celkom | 10,93 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,40 g |
| vlákno, celkom | 0,87 g |
| vápnik | 20,31 mg |
| zinok | 1,72 mg |
| škrob, celkom | 8,39 g |
| železo, celkom | 1,38 mg |