Nižšie je zloženie potravín (Miso polievka s tofu - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 27,96 kcal 117,63 kJ | % energie |
| Tuk | 1,10 g | 36 % |
| Uhľohydrát | 2,12 g | 32 % |
| Proteín | 2,02 g | 32 % |
| Cukor | 0,74 g | |
| Nasýtený tuk | 0,22 g | |
| Soľ | 1058,51 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,04 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,74 g |
| draslík | 56,97 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,49 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 6,81 ug |
| energie, počítané | 117,63 kJ |
| folát, celkom | 6,20 ug |
| fosfor | 28,30 mg |
| fruktóza | 0,49 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,11 g |
| jodid (jód) | 85,51 ug |
| karotenoidy celkom | 253,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 11,07 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 468,90 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 39,55 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,12 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,16 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,02 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,54 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,26 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,50 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,18 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,52 g |
| proteín, celkom | 2,02 g |
| riboflavín | 0,02 mg |
| sacharóza | 0,11 g |
| selen, celkom | 1,57 ug |
| sladový cukor | 0,03 g |
| sodík | 415,43 mg |
| soľ | 1058,51 mg |
| sterolov celkom | 16,79 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,02 mg |
| tryptofán | 26,40 mg |
| tuk, celkom | 1,10 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,12 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,01 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,45 mg |
| vitamín d | 0,01 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,04 mg |
| vitamín k, celkom | 6,81 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,34 g |
| vlákno, celkom | 0,85 g |
| vápnik | 53,21 mg |
| zinok | 0,31 mg |
| škrob, celkom | 1,37 g |
| železo, celkom | 0,89 mg |