Nižšie je zloženie potravín (Morčacie zeleniny wok - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 67,40 kcal 282,60 kJ | % energie |
| Tuk | 2,05 g | 29 % |
| Uhľohydrát | 3,19 g | 19 % |
| Proteín | 8,24 g | 52 % |
| Cukor | 1,75 g | |
| Nasýtený tuk | 0,27 g | |
| Soľ | 444,20 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 15,17 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,75 g |
| draslík | 316,98 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,17 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 42,37 ug |
| energie, počítané | 282,60 kJ |
| folát, celkom | 27,64 ug |
| fosfor | 91,30 mg |
| fruktóza | 0,81 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,82 g |
| jodid (jód) | 2,75 ug |
| karotenoidy celkom | 1262,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 16,09 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 454,15 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 148,60 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 4,09 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,36 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,87 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,27 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,96 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,47 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,14 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,41 g |
| proteín, celkom | 8,24 g |
| riboflavín | 0,18 mg |
| sacharóza | 0,12 g |
| selen, celkom | 9,87 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 174,33 mg |
| soľ | 444,20 mg |
| sterolov celkom | 31,19 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 83,60 mg |
| tuk, celkom | 2,05 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,19 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,29 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 19,25 mg |
| vitamín d | 0,09 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,82 mg |
| vitamín k, celkom | 13,71 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,31 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,38 g |
| vlákno, celkom | 1,37 g |
| vápnik | 14,05 mg |
| zinok | 0,96 mg |
| škrob, celkom | 1,44 g |
| železo, celkom | 0,75 mg |