Nižšie je zloženie potravín (Morka, pečená v rúre - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 174,24 kcal 729,20 kJ | % energie |
| Tuk | 6,86 g | 33 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 27,96 g | 67 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 2,04 g | |
| Soľ | 1035,45 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 88,82 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 279,87 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 13,06 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 14,01 ug |
| energie, počítané | 729,20 kJ |
| folát, celkom | 10,80 ug |
| fosfor | 191,20 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 26,04 ug |
| karotenoidy celkom | 1,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 21,90 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1003,48 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 116,90 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 50,83 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 41,73 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,58 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,04 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,51 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,91 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,25 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 9,53 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 27,96 g |
| riboflavín | 0,22 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 26,31 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 406,38 mg |
| soľ | 1035,45 mg |
| sterolov celkom | 1,27 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 406,60 mg |
| tuk, celkom | 6,86 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,02 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,89 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,89 mg |
| vitamín k, celkom | 76,24 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,52 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 14,04 mg |
| zinok | 3,30 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 1,02 mg |