Nižšie je zloženie potravín (Moussaka, bravčové mäso, zemiaky, nízkotučné mlieko - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 142,93 kcal 598,77 kJ | % energie |
Tuk | 7,99 g | 50 % |
Uhľohydrát | 8,91 g | 25 % |
Proteín | 8,09 g | 25 % |
Cukor | 2,09 g | |
Nasýtený tuk | 3,74 g | |
Soľ | 806,77 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 27,55 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 2,09 g |
draslík | 282,97 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 3,06 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 40,60 ug |
energie, počítané | 598,77 kJ |
folát, celkom | 14,40 ug |
fosfor | 149,10 mg |
fruktóza | 0,55 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,43 g |
jodid (jód) | 21,58 ug |
karotenoidy celkom | 1892,90 ug |
laktóza | 0,71 g |
magnézium | 21,53 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 465,06 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 116,06 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2,75 mg |
mastné kyseliny, celkom | 7,44 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,74 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,64 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,12 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,93 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,12 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,48 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,27 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,58 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,23 g |
proteín, celkom | 8,09 g |
riboflavín | 0,13 mg |
sacharóza | 0,06 g |
selen, celkom | 7,97 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 316,63 mg |
soľ | 806,77 mg |
sterolov celkom | 7,89 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,12 mg |
tryptofán | 113,30 mg |
tuk, celkom | 7,99 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 8,91 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,54 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 5,92 mg |
vitamín d | 0,32 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,47 mg |
vitamín k, celkom | 5,44 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,16 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,51 g |
vlákno, celkom | 0,86 g |
vápnik | 158,26 mg |
zinok | 1,44 mg |
škrob, celkom | 6,81 g |
železo, celkom | 0,64 mg |