Nižšie je zloženie potravín (Mrkva, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 90,34 kcal 378,26 kJ | % energie |
| Tuk | 6,25 g | 69 % |
| Uhľohydrát | 6,30 g | 31 % |
| Proteín | 0,73 g | 0 % |
| Cukor | 6,07 g | |
| Nasýtený tuk | 1,20 g | |
| Soľ | 668,45 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 2,74 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 6,07 g |
| draslík | 441,89 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,88 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 810,78 ug |
| energie, počítané | 378,26 kJ |
| folát, celkom | 13,00 ug |
| fosfor | 46,80 mg |
| fruktóza | 1,58 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,58 g |
| jodid (jód) | 15,45 ug |
| karotenoidy celkom | 12804,30 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 16,16 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1316,57 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 463,68 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,00 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,20 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,80 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,91 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,46 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,32 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,90 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,34 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,90 g |
| proteín, celkom | 0,73 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 2,89 g |
| selen, celkom | 0,23 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 262,34 mg |
| soľ | 668,45 mg |
| sterolov celkom | 45,67 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 8,00 mg |
| tuk, celkom | 6,25 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,30 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,41 mg |
| vitamín d | 0,29 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,47 mg |
| vitamín k, celkom | 27,79 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,81 g |
| vlákno, celkom | 2,88 g |
| vápnik | 34,59 mg |
| zinok | 0,46 mg |
| škrob, celkom | 0,23 g |
| železo, celkom | 0,58 mg |