Nižšie je zloženie potravín (Mrkvový koláč, maslo cesta - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 276,53 kcal 1157,09 kJ | % energie |
| Tuk | 19,57 g | 65 % |
| Uhľohydrát | 19,63 g | 29 % |
| Proteín | 4,99 g | 6 % |
| Cukor | 2,14 g | |
| Nasýtený tuk | 9,97 g | |
| Soľ | 1595,06 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 72,87 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,14 g |
| draslík | 186,02 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,40 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 336,29 ug |
| energie, počítané | 1157,09 kJ |
| folát, celkom | 16,06 ug |
| fosfor | 76,30 mg |
| fruktóza | 0,46 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,51 g |
| jodid (jód) | 39,45 ug |
| karotenoidy celkom | 3800,10 ug |
| laktóza | 0,09 g |
| magnézium | 14,24 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1120,38 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 205,30 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 15,23 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 19,02 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 9,97 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,37 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 1,08 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,25 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,15 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,48 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,47 g |
| proteín, celkom | 4,99 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 0,87 g |
| selen, celkom | 7,24 ug |
| sladový cukor | 0,21 g |
| sodík | 626,00 mg |
| soľ | 1595,06 mg |
| sterolov celkom | 42,36 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 64,00 mg |
| tuk, celkom | 19,57 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 19,63 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,30 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,47 mg |
| vitamín d | 0,35 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,20 mg |
| vitamín k, celkom | 11,82 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,14 g |
| vlákno, celkom | 1,66 g |
| vápnik | 28,20 mg |
| zinok | 0,54 mg |
| škrob, celkom | 17,48 g |
| železo, celkom | 0,66 mg |