Nižšie je zloženie potravín (Múka, kukuričná múka, jemne mletá - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 379,30 kcal 1587,11 kJ | % energie |
| Tuk | 1,39 g | 2 % |
| Uhľohydrát | 83,85 g | 92 % |
| Proteín | 5,59 g | 6 % |
| Cukor | 0,64 g | |
| Nasýtený tuk | 0,17 g | |
| Soľ | 2,55 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,64 g |
| draslík | 90,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,66 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 10,67 ug |
| energie, počítané | 1587,11 kJ |
| folát, celkom | 15,00 ug |
| fosfor | 60,00 mg |
| karotenoidy celkom | 1515,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 18,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 673,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 22,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,14 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,70 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,28 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,67 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,66 mg |
| proteín, celkom | 5,59 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| selen, celkom | 8,00 ug |
| sodík | 1,00 mg |
| soľ | 2,55 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tuk, celkom | 1,39 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 83,85 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,15 mg |
| vitamín k, celkom | 0,30 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vlákno, celkom | 1,90 g |
| vápnik | 2,00 mg |
| zinok | 0,37 mg |
| škrob, celkom | 83,21 g |
| železo, celkom | 0,91 mg |