Nižšie je zloženie potravín (Múka, strúhanka, prirodzene bezlepkové - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 215,34 kcal 901,36 kJ | % energie |
| Tuk | 2,72 g | 9 % |
| Uhľohydrát | 43,87 g | 87 % |
| Proteín | 2,13 g | 4 % |
| Cukor | 2,94 g | |
| Nasýtený tuk | 0,48 g | |
| Soľ | 794,38 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,07 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,94 g |
| draslík | 44,26 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,86 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,17 ug |
| energie, počítané | 901,36 kJ |
| folát, celkom | 2,45 ug |
| fosfor | 32,50 mg |
| fruktóza | 0,16 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,16 g |
| jodid (jód) | 1,27 ug |
| karotenoidy celkom | 3,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 10,46 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 605,34 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 154,49 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,49 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,48 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,76 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,61 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,46 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,03 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,46 g |
| proteín, celkom | 2,13 g |
| riboflavín | 0,01 mg |
| sacharóza | 2,15 g |
| selen, celkom | 3,66 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 311,76 mg |
| soľ | 794,38 mg |
| sterolov celkom | 23,36 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,02 mg |
| tryptofán | 23,80 mg |
| tuk, celkom | 2,72 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 43,87 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,33 mg |
| vitamín k, celkom | 2,82 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,02 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,81 g |
| vlákno, celkom | 2,28 g |
| vápnik | 13,69 mg |
| zinok | 0,30 mg |
| škrob, celkom | 40,93 g |
| železo, celkom | 0,54 mg |