Nižšie je zloženie potravín (Múka zmes, prirodzene bez lepku - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 342,02 kcal 1431,79 kJ | % energie |
| Tuk | 0,91 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 73,52 g | 95 % |
| Proteín | 4,98 g | 5 % |
| Cukor | 1,14 g | |
| Nasýtený tuk | 0,18 g | |
| Soľ | 6,47 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,14 g |
| draslík | 137,80 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,58 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 4,27 ug |
| energie, počítané | 1431,79 kJ |
| folát, celkom | 19,35 ug |
| fosfor | 115,90 mg |
| fruktóza | 0,04 g |
| glukóza | 0,24 g |
| jodid (jód) | 9,65 ug |
| karotenoidy celkom | 606,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 50,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 499,20 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 25,40 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,00 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,53 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,29 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,50 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,02 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 4,29 g |
| proteín, celkom | 4,98 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 0,20 g |
| selen, celkom | 7,43 ug |
| sladový cukor | 0,03 g |
| sodík | 2,54 mg |
| soľ | 6,47 mg |
| sterolov celkom | 11,13 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,10 mg |
| tryptofán | 33,50 mg |
| tuk, celkom | 0,91 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 73,52 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,18 mg |
| vitamín k, celkom | 0,92 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,30 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 5,07 g |
| vlákno, celkom | 7,95 g |
| vápnik | 9,29 mg |
| zinok | 0,69 mg |
| škrob, celkom | 72,38 g |
| železo, celkom | 1,45 mg |