Nižšie je zloženie potravín (Nakrájané pečené zemiaky so smotanou (15% hmotn. Tuku) - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 100,38 kcal 420,48 kJ | % energie |
| Tuk | 4,12 g | 41 % |
| Uhľohydrát | 11,95 g | 50 % |
| Proteín | 2,93 g | 9 % |
| Cukor | 1,47 g | |
| Nasýtený tuk | 1,82 g | |
| Soľ | 691,41 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 2,92 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,47 g |
| draslík | 415,70 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,24 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 11,72 ug |
| energie, počítané | 420,48 kJ |
| folát, celkom | 16,43 ug |
| fosfor | 69,80 mg |
| fruktóza | 0,48 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,49 g |
| jodid (jód) | 21,50 ug |
| karotenoidy celkom | 56,00 ug |
| laktóza | 0,21 g |
| magnézium | 24,41 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 341,24 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 67,87 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,90 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,82 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,43 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,60 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,34 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,48 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,53 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,37 g |
| proteín, celkom | 2,93 g |
| riboflavín | 0,11 mg |
| sacharóza | 0,30 g |
| selen, celkom | 2,18 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 271,35 mg |
| soľ | 691,41 mg |
| sterolov celkom | 19,31 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,13 mg |
| tryptofán | 49,90 mg |
| tuk, celkom | 4,12 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 11,95 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,18 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,40 mg |
| vitamín d | 0,06 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,67 mg |
| vitamín k, celkom | 5,28 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,83 g |
| vlákno, celkom | 1,00 g |
| vápnik | 58,26 mg |
| zinok | 0,63 mg |
| škrob, celkom | 10,48 g |
| železo, celkom | 0,59 mg |