Nižšie je zloženie potravín (Nakrájané pečené zemiaky so smotanou (19% tuku) - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 113,53 kcal 475,84 kJ | % energie |
| Tuk | 4,93 g | 38 % |
| Uhľohydrát | 12,73 g | 50 % |
| Proteín | 3,14 g | 13 % |
| Cukor | 2,02 g | |
| Nasýtený tuk | 3,01 g | |
| Soľ | 672,90 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 10,42 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,02 g |
| draslík | 426,46 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,06 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 39,43 ug |
| energie, počítané | 475,84 kJ |
| folát, celkom | 16,13 ug |
| fosfor | 85,70 mg |
| fruktóza | 0,49 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,50 g |
| jodid (jód) | 18,73 ug |
| karotenoidy celkom | 72,70 ug |
| laktóza | 0,73 g |
| magnézium | 22,64 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 137,54 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 49,62 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,51 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,01 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,13 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,15 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,47 mg |
| organické kyseliny, celkom | 1,18 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,38 g |
| proteín, celkom | 3,14 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 0,31 g |
| selen, celkom | 1,98 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 264,09 mg |
| soľ | 672,90 mg |
| sterolov celkom | 6,52 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,13 mg |
| tryptofán | 40,50 mg |
| tuk, celkom | 4,93 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 12,73 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,13 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,41 mg |
| vitamín d | 0,07 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,17 mg |
| vitamín k, celkom | 2,85 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,84 g |
| vlákno, celkom | 1,02 g |
| vápnik | 73,70 mg |
| zinok | 0,55 mg |
| škrob, celkom | 10,71 g |
| železo, celkom | 0,60 mg |