Nižšie je zloženie potravín (Obličková omáčka, krém na varenie, zahustený - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 78,87 kcal 330,70 kJ | % energie |
| Tuk | 4,55 g | 53 % |
| Uhľohydrát | 2,70 g | 12 % |
| Proteín | 6,52 g | 35 % |
| Cukor | 0,89 g | |
| Nasýtený tuk | 1,60 g | |
| Soľ | 1159,77 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 23,25 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,89 g |
| draslík | 127,31 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,51 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 37,69 ug |
| energie, počítané | 330,70 kJ |
| folát, celkom | 113,67 ug |
| fosfor | 113,50 mg |
| fruktóza | 0,19 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,20 g |
| jodid (jód) | 28,20 ug |
| karotenoidy celkom | 10,70 ug |
| laktóza | 0,25 g |
| magnézium | 9,91 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 558,89 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 158,04 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 28,19 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 21,49 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,03 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,60 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,89 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,47 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,65 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,11 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,25 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,09 g |
| proteín, celkom | 6,52 g |
| riboflavín | 0,75 mg |
| sacharóza | 0,22 g |
| selen, celkom | 51,54 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 455,17 mg |
| soľ | 1159,77 mg |
| sterolov celkom | 12,36 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 83,20 mg |
| tuk, celkom | 4,55 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,70 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 9,09 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,12 mg |
| vitamín d | 0,18 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,52 mg |
| vitamín k, celkom | 2,42 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,15 g |
| vlákno, celkom | 0,30 g |
| vápnik | 17,85 mg |
| zinok | 0,96 mg |
| škrob, celkom | 1,81 g |
| železo, celkom | 3,28 mg |