Nižšie je zloženie potravín (Omeleta, zeleninová omeleta - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 124,04 kcal 519,01 kJ | % energie |
| Tuk | 9,22 g | 69 % |
| Uhľohydrát | 1,11 g | 3 % |
| Proteín | 8,97 g | 27 % |
| Cukor | 0,80 g | |
| Nasýtený tuk | 2,20 g | |
| Soľ | 785,64 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 236,84 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,80 g |
| draslík | 123,11 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,53 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 267,57 ug |
| energie, počítané | 519,01 kJ |
| folát, celkom | 52,47 ug |
| fosfor | 150,80 mg |
| fruktóza | 0,06 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,23 g |
| jodid (jód) | 42,67 ug |
| karotenoidy celkom | 2268,40 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 12,51 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1296,65 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 294,04 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 69,82 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,93 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,20 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,78 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,85 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,36 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,40 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,45 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,09 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,12 g |
| proteín, celkom | 8,97 g |
| riboflavín | 0,27 mg |
| sacharóza | 0,50 g |
| selen, celkom | 21,78 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 308,34 mg |
| soľ | 785,64 mg |
| sterolov celkom | 21,47 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 145,80 mg |
| tuk, celkom | 9,22 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 1,11 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,39 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 8,50 mg |
| vitamín d | 1,59 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,86 mg |
| vitamín k, celkom | 11,46 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,56 g |
| vlákno, celkom | 0,69 g |
| vápnik | 43,17 mg |
| zinok | 1,04 mg |
| škrob, celkom | 0,31 g |
| železo, celkom | 1,34 mg |