Nižšie je zloženie potravín (Orech, lieskový orech - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 643,88 kcal 2694,50 kJ | % energie |
| Tuk | 61,00 g | 89 % |
| Uhľohydrát | 3,40 g | 2 % |
| Proteín | 14,10 g | 9 % |
| Cukor | 3,40 g | |
| Nasýtený tuk | 4,53 g | |
| Soľ | 2,55 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,40 g |
| draslík | 650,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 4,44 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 1,04 ug |
| energie, počítané | 2694,50 kJ |
| folát, celkom | 72,00 ug |
| fosfor | 310,00 mg |
| fruktóza | 0,50 g |
| glukóza | 0,40 g |
| jodid (jód) | 5,00 ug |
| karotenoidy celkom | 106,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 157,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 6048,12 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 57,50 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 57,94 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,53 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 6,11 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 47,30 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 6,05 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,10 mg |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,30 g |
| proteín, celkom | 14,10 g |
| riboflavín | 0,13 mg |
| sacharóza | 2,50 g |
| selen, celkom | 2,00 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 1,00 mg |
| soľ | 2,55 mg |
| sterolov celkom | 117,60 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,45 mg |
| tryptofán | 200,00 mg |
| tuk, celkom | 61,00 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,40 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 15,03 mg |
| vitamín k, celkom | 14,20 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,40 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 5,70 g |
| vlákno, celkom | 17,50 g |
| vápnik | 138,00 mg |
| zinok | 2,00 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 3,60 mg |