Nižšie je zloženie potravín (Ovsené otruby - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 376,20 kcal 1574,58 kJ | % energie |
| Tuk | 7,35 g | 19 % |
| Uhľohydrát | 52,19 g | 62 % |
| Proteín | 16,20 g | 19 % |
| Cukor | 1,39 g | |
| Nasýtený tuk | 1,26 g | |
| Soľ | 2,55 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry celkom | 1,39 g |
| draslík | 638,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 4,31 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,00 ug |
| energie, počítané | 1574,58 kJ |
| folát, celkom | 51,00 ug |
| fosfor | 718,00 mg |
| fruktóza | 0,05 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,05 g |
| jodid (jód) | 20,00 ug |
| karotenoidy celkom | 177,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 230,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2618,92 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 89,82 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,71 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,26 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,71 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,74 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,62 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,80 mg |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,80 g |
| proteín, celkom | 16,20 g |
| riboflavín | 0,17 mg |
| sacharóza | 1,24 g |
| selen, celkom | 13,00 ug |
| sladový cukor | 0,05 g |
| sodík | 1,00 mg |
| soľ | 2,55 mg |
| sterolov celkom | 44,60 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 1,00 mg |
| tryptofán | 210,00 mg |
| tuk, celkom | 7,35 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 52,19 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,85 mg |
| vitamín k, celkom | 2,10 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 16,70 g |
| vlákno, celkom | 17,50 g |
| vápnik | 85,00 mg |
| zinok | 5,00 mg |
| škrob, celkom | 50,80 g |
| železo, celkom | 8,00 mg |