Nižšie je zloženie potravín (Paella s kuracím mäsom a mäkkýšmi - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 100,86 kcal 422,89 kJ | % energie |
| Tuk | 2,39 g | 19 % |
| Uhľohydrát | 12,25 g | 51 % |
| Proteín | 7,08 g | 30 % |
| Cukor | 0,90 g | |
| Nasýtený tuk | 0,63 g | |
| Soľ | 910,11 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 23,50 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,90 g |
| draslík | 134,56 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,14 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 24,26 ug |
| energie, počítané | 422,89 kJ |
| folát, celkom | 12,61 ug |
| fosfor | 84,40 mg |
| fruktóza | 0,24 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,23 g |
| jodid (jód) | 30,16 ug |
| karotenoidy celkom | 572,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 17,42 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 371,75 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 99,25 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 48,91 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 41,48 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,21 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,61 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,94 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,40 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,33 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,03 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,13 g |
| proteín, celkom | 7,08 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 0,42 g |
| selen, celkom | 10,34 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 357,19 mg |
| soľ | 910,11 mg |
| sterolov celkom | 13,52 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 87,30 mg |
| tuk, celkom | 2,39 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 12,25 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,84 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 10,15 mg |
| vitamín d | 0,27 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,77 mg |
| vitamín k, celkom | 13,30 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,53 g |
| vlákno, celkom | 0,69 g |
| vápnik | 17,00 mg |
| zinok | 0,81 mg |
| škrob, celkom | 11,34 g |
| železo, celkom | 1,16 mg |