Nižšie je zloženie potravín (Pangasius, filé, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 114,72 kcal 480,57 kJ | % energie |
Tuk | 6,37 g | 49 % |
Uhľohydrát | 0,01 g | 0 % |
Proteín | 14,40 g | 51 % |
Cukor | 0,01 g | |
Nasýtený tuk | 1,34 g | |
Soľ | 100,49 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 39,81 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,01 g |
draslík | 362,44 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 5,40 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 26,32 ug |
energie, počítané | 480,57 kJ |
folát, celkom | 4,63 ug |
fosfor | 264,00 mg |
fruktóza | 0,00 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,00 g |
jodid (jód) | 2,36 ug |
karotenoidy celkom | 5,50 ug |
laktóza | 0,01 g |
magnézium | 28,62 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1094,48 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 396,85 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 10,96 mg |
mastné kyseliny, celkom | 5,77 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,34 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,56 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,80 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,42 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,13 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,15 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
proteín, celkom | 14,40 g |
riboflavín | 0,03 mg |
sacharóza | 0,00 g |
selen, celkom | 13,92 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 39,44 mg |
soľ | 100,49 mg |
sterolov celkom | 24,24 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,02 mg |
tryptofán | 252,10 mg |
tuk, celkom | 6,37 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 0,01 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,34 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 9,01 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 2,52 mg |
vitamín k, celkom | 6,25 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,24 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
vlákno, celkom | 0,00 g |
vápnik | 6,31 mg |
zinok | 0,89 mg |
škrob, celkom | 0,00 g |
železo, celkom | 0,18 mg |