Nižšie je zloženie potravín (Pizza, paradajka a mozzarella pizza, karfiolová kôra - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 107,31 kcal 449,08 kJ | % energie |
| Tuk | 7,46 g | 66 % |
| Uhľohydrát | 2,51 g | 8 % |
| Proteín | 6,39 g | 25 % |
| Cukor | 2,37 g | |
| Nasýtený tuk | 3,45 g | |
| Soľ | 689,14 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 31,30 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,37 g |
| draslík | 335,02 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,24 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 69,03 ug |
| energie, počítané | 449,08 kJ |
| folát, celkom | 53,84 ug |
| fosfor | 132,80 mg |
| fruktóza | 1,05 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,06 g |
| jodid (jód) | 20,02 ug |
| karotenoidy celkom | 1565,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 18,07 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 376,80 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 143,48 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 5,54 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,89 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,45 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,55 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,83 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,39 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,60 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,45 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,54 g |
| proteín, celkom | 6,39 g |
| riboflavín | 0,12 mg |
| sacharóza | 0,08 g |
| selen, celkom | 4,27 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 270,46 mg |
| soľ | 689,14 mg |
| sterolov celkom | 27,26 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 108,70 mg |
| tuk, celkom | 7,46 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,51 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,41 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 33,07 mg |
| vitamín d | 0,15 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,62 mg |
| vitamín k, celkom | 20,58 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,89 g |
| vlákno, celkom | 2,00 g |
| vápnik | 149,75 mg |
| zinok | 1,06 mg |
| škrob, celkom | 0,13 g |
| železo, celkom | 0,71 mg |