Nižšie je zloženie potravín (Plátky hovädzieho mäsa, marinované - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 190,01 kcal 795,43 kJ | % energie |
| Tuk | 14,38 g | 68 % |
| Uhľohydrát | 1,43 g | 2 % |
| Proteín | 14,07 g | 30 % |
| Cukor | 1,00 g | |
| Nasýtený tuk | 1,50 g | |
| Soľ | 1054,51 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 34,73 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,00 g |
| draslík | 260,42 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 7,18 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 3,16 ug |
| energie, počítané | 795,43 kJ |
| folát, celkom | 0,76 ug |
| fosfor | 137,30 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 2,05 ug |
| karotenoidy celkom | 17,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 17,67 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2806,76 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 1368,82 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 3,77 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 13,85 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,50 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 4,22 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,97 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,38 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,82 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,71 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 14,07 g |
| riboflavín | 0,11 mg |
| sacharóza | 1,00 g |
| selen, celkom | 10,42 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 413,86 mg |
| soľ | 1054,51 mg |
| sterolov celkom | 86,96 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 208,00 mg |
| tuk, celkom | 14,38 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 1,43 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,91 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,13 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,56 mg |
| vitamín k, celkom | 21,40 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 7,50 mg |
| zinok | 2,47 mg |
| škrob, celkom | 0,43 g |
| železo, celkom | 2,02 mg |