Nižšie je zloženie potravín (Pšeničný škrob, priemyselný - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 379,30 kcal 1587,06 kJ | % energie |
| Tuk | 7,31 g | 17 % |
| Uhľohydrát | 65,49 g | 72 % |
| Proteín | 10,33 g | 11 % |
| Cukor | 3,14 g | |
| Nasýtený tuk | 3,70 g | |
| Soľ | 1095,08 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,16 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,14 g |
| draslík | 163,01 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,88 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,28 ug |
| energie, počítané | 1587,06 kJ |
| folát, celkom | 32,37 ug |
| fosfor | 121,00 mg |
| fruktóza | 0,05 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,06 g |
| jodid (jód) | 8,70 ug |
| karotenoidy celkom | 14,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 31,97 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 750,45 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 60,02 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,61 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,70 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,81 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,44 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,75 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,24 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,84 g |
| proteín, celkom | 10,33 g |
| riboflavín | 0,08 mg |
| sacharóza | 2,23 g |
| selen, celkom | 8,63 ug |
| sladový cukor | 0,80 g |
| sodík | 429,78 mg |
| soľ | 1095,08 mg |
| sterolov celkom | 63,52 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 117,00 mg |
| tuk, celkom | 7,31 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 65,49 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,68 mg |
| vitamín k, celkom | 4,60 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 2,73 g |
| vlákno, celkom | 3,52 g |
| vápnik | 20,57 mg |
| zinok | 0,90 mg |
| škrob, celkom | 62,35 g |
| železo, celkom | 1,01 mg |