Nižšie je zloženie potravín (Quinoa rizoto, hubové rizoto, biele víno - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 165,87 kcal 694,91 kJ | % energie |
| Tuk | 8,08 g | 47 % |
| Uhľohydrát | 14,30 g | 37 % |
| Proteín | 6,50 g | 16 % |
| Alkohol | 0,36 g | 0 % |
| Cukor | 1,50 g | |
| Nasýtený tuk | 2,59 g | |
| Soľ | 537,99 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,36 g |
| cholesterol (gc) | 7,90 mg |
| cukry celkom | 1,50 g |
| draslík | 228,18 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,27 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 45,16 ug |
| energie, počítané | 694,91 kJ |
| folát, celkom | 22,71 ug |
| fosfor | 167,60 mg |
| fruktóza | 0,04 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,04 g |
| jodid (jód) | 3,77 ug |
| karotenoidy celkom | 306,10 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 53,91 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1579,05 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 368,79 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 11,27 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,63 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,59 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,99 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,94 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,38 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,59 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,18 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,06 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,02 g |
| proteín, celkom | 6,50 g |
| riboflavín | 0,12 mg |
| sacharóza | 0,03 g |
| selen, celkom | 6,60 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 211,14 mg |
| soľ | 537,99 mg |
| sterolov celkom | 21,84 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 90,10 mg |
| tuk, celkom | 8,08 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 14,30 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,16 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,54 mg |
| vitamín d | 1,55 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,36 mg |
| vitamín k, celkom | 7,76 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,27 g |
| vlákno, celkom | 2,31 g |
| vápnik | 93,61 mg |
| zinok | 1,23 mg |
| škrob, celkom | 12,80 g |
| železo, celkom | 1,35 mg |