Nižšie je zloženie potravín (Quinoa - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 356,60 kcal 1492,35 kJ | % energie |
| Tuk | 6,07 g | 16 % |
| Uhľohydrát | 57,16 g | 67 % |
| Proteín | 14,12 g | 17 % |
| Cukor | 4,94 g | |
| Nasýtený tuk | 0,71 g | |
| Soľ | 12,74 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry celkom | 4,94 g |
| draslík | 563,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 4,31 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,71 ug |
| energie, počítané | 1492,35 kJ |
| folát, celkom | 92,00 ug |
| fosfor | 457,00 mg |
| karotenoidy celkom | 172,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 197,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2977,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 260,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 47,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 5,61 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,71 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,29 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,61 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,32 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,98 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,52 mg |
| proteín, celkom | 14,12 g |
| riboflavín | 0,32 mg |
| selen, celkom | 8,50 ug |
| sodík | 5,00 mg |
| soľ | 12,74 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,36 mg |
| tryptofán | 167,00 mg |
| tuk, celkom | 6,07 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 57,16 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,44 mg |
| vitamín k, celkom | 0,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,49 mg |
| vlákno, celkom | 7,00 g |
| vápnik | 47,00 mg |
| zinok | 3,10 mg |
| škrob, celkom | 52,22 g |
| železo, celkom | 4,57 mg |