Nižšie je zloženie potravín (Rybacie prsty, pečené v rúre, priemyselné - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 198,61 kcal 831,68 kJ | % energie |
Tuk | 8,18 g | 38 % |
Uhľohydrát | 17,25 g | 35 % |
Proteín | 13,48 g | 27 % |
Cukor | 0,28 g | |
Nasýtený tuk | 0,55 g | |
Soľ | 1049,08 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 42,72 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,28 g |
draslík | 308,09 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 3,69 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 2,16 ug |
energie, počítané | 831,68 kJ |
folát, celkom | 12,41 ug |
fosfor | 133,10 mg |
fruktóza | 0,01 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,01 g |
jodid (jód) | 54,25 ug |
karotenoidy celkom | 1,00 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 16,85 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1743,03 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 795,05 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 62,51 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 170,97 mg |
mastné kyseliny, celkom | 7,67 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,55 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,79 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,32 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,04 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,75 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,25 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,22 g |
proteín, celkom | 13,48 g |
riboflavín | 0,05 mg |
sacharóza | 0,05 g |
selen, celkom | 18,20 ug |
sladový cukor | 0,21 g |
sodík | 411,72 mg |
soľ | 1049,08 mg |
sterolov celkom | 61,56 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
tryptofán | 171,10 mg |
tuk, celkom | 8,18 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 17,25 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,52 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 0,90 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 1,93 mg |
vitamín k, celkom | 11,09 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,16 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,63 g |
vlákno, celkom | 0,85 g |
vápnik | 11,88 mg |
zinok | 0,42 mg |
škrob, celkom | 16,97 g |
železo, celkom | 0,35 mg |