Nižšie je zloženie potravín (Rybieho a zeleninového guláša - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 58,80 kcal 246,26 kJ | % energie |
| Tuk | 2,99 g | 43 % |
| Uhľohydrát | 1,40 g | 10 % |
| Proteín | 5,98 g | 48 % |
| Cukor | 0,99 g | |
| Nasýtený tuk | 1,18 g | |
| Soľ | 77,38 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 26,12 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,99 g |
| draslík | 145,35 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,32 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 143,93 ug |
| energie, počítané | 246,26 kJ |
| folát, celkom | 22,52 ug |
| fosfor | 86,20 mg |
| fruktóza | 0,08 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,04 g |
| jodid (jód) | 23,80 ug |
| karotenoidy celkom | 2483,60 ug |
| laktóza | 0,22 g |
| magnézium | 12,51 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 163,56 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 42,65 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 73,74 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 201,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,78 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,18 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,58 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,99 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,38 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,18 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,34 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,24 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,16 g |
| proteín, celkom | 5,98 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 0,65 g |
| selen, celkom | 8,13 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 30,37 mg |
| soľ | 77,38 mg |
| sterolov celkom | 8,83 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 75,60 mg |
| tuk, celkom | 2,99 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 1,40 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,96 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 12,04 mg |
| vitamín d | 1,97 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,85 mg |
| vitamín k, celkom | 11,56 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,73 g |
| vlákno, celkom | 0,90 g |
| vápnik | 42,64 mg |
| zinok | 0,42 mg |
| škrob, celkom | 0,41 g |
| železo, celkom | 0,69 mg |