Nižšie je zloženie potravín (Ryby, vážený priemer, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 196,46 kcal 822,70 kJ | % energie |
| Tuk | 12,62 g | 57 % |
| Uhľohydrát | 0,01 g | 0 % |
| Proteín | 20,92 g | 43 % |
| Cukor | 0,01 g | |
| Nasýtený tuk | 2,53 g | |
| Soľ | 1058,85 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 69,32 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,01 g |
| draslík | 429,12 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 12,13 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 35,14 ug |
| energie, počítané | 822,70 kJ |
| folát, celkom | 14,11 ug |
| fosfor | 267,40 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 71,84 ug |
| karotenoidy celkom | 218,20 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 29,97 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1121,34 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 441,28 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 456,44 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1273,42 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 11,47 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,53 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,93 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,94 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 2,65 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,24 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 7,75 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 20,92 g |
| riboflavín | 0,13 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 27,99 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 415,56 mg |
| soľ | 1058,85 mg |
| sterolov celkom | 19,40 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,14 mg |
| tryptofán | 262,10 mg |
| tuk, celkom | 12,62 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,01 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 4,66 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,03 mg |
| vitamín d | 9,42 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,53 mg |
| vitamín k, celkom | 6,79 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,53 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 89,50 mg |
| zinok | 0,98 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,67 mg |