Nižšie je zloženie potravín (Ryža pastovitá, riasipy ÷ r ÷ nen - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 212,00 kcal 887,79 kJ | % energie |
| Tuk | 3,27 g | 14 % |
| Uhľohydrát | 37,26 g | 74 % |
| Proteín | 6,99 g | 12 % |
| Cukor | 3,32 g | |
| Nasýtený tuk | 1,59 g | |
| Soľ | 1099,78 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 5,81 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,32 g |
| draslík | 168,04 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,90 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 24,00 ug |
| energie, počítané | 887,79 kJ |
| folát, celkom | 21,83 ug |
| fosfor | 112,10 mg |
| fruktóza | 0,02 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,02 g |
| jodid (jód) | 38,01 ug |
| karotenoidy celkom | 11,70 ug |
| laktóza | 2,82 g |
| magnézium | 21,02 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 393,63 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 47,68 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,93 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,59 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,46 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,79 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,40 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,69 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,39 g |
| proteín, celkom | 6,99 g |
| riboflavín | 0,14 mg |
| sacharóza | 0,10 g |
| selen, celkom | 6,59 ug |
| sladový cukor | 0,36 g |
| sodík | 431,63 mg |
| soľ | 1099,78 mg |
| sterolov celkom | 24,69 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 85,00 mg |
| tuk, celkom | 3,27 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 37,26 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,20 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,45 mg |
| vitamín d | 0,67 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,28 mg |
| vitamín k, celkom | 1,45 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,25 g |
| vlákno, celkom | 1,65 g |
| vápnik | 80,21 mg |
| zinok | 0,71 mg |
| škrob, celkom | 33,93 g |
| železo, celkom | 0,51 mg |