Nižšie je zloženie potravín (Ryžová kaša, celozrnná ryža, mlieko, soľ - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 95,60 kcal 400,28 kJ | % energie |
| Tuk | 1,92 g | 11 % |
| Uhľohydrát | 14,62 g | 69 % |
| Proteín | 4,13 g | 20 % |
| Cukor | 5,05 g | |
| Nasýtený tuk | 1,14 g | |
| Soľ | 357,52 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 6,48 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 5,05 g |
| draslík | 187,54 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,33 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 11,74 ug |
| energie, počítané | 400,28 kJ |
| folát, celkom | 5,21 ug |
| fosfor | 125,50 mg |
| fruktóza | 0,01 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,07 g |
| jodid (jód) | 20,99 ug |
| karotenoidy celkom | 8,80 ug |
| laktóza | 4,86 g |
| magnézium | 26,26 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 158,28 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 11,28 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,85 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,14 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,51 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,16 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,69 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,15 g |
| proteín, celkom | 4,13 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 0,11 g |
| selen, celkom | 5,93 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 140,31 mg |
| soľ | 357,52 mg |
| sterolov celkom | 9,88 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 58,00 mg |
| tuk, celkom | 1,92 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 14,62 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,36 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,72 mg |
| vitamín d | 1,01 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,12 mg |
| vitamín k, celkom | 0,45 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,86 g |
| vlákno, celkom | 1,01 g |
| vápnik | 123,40 mg |
| zinok | 0,63 mg |
| škrob, celkom | 9,57 g |
| železo, celkom | 0,55 mg |