Nižšie je zloženie potravín (Ryžový koláč s kukuricou - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 364,48 kcal 1525,01 kJ | % energie |
| Tuk | 2,61 g | 5 % |
| Uhľohydrát | 73,64 g | 86 % |
| Proteín | 7,45 g | 8 % |
| Cukor | 1,20 g | |
| Nasýtený tuk | 0,49 g | |
| Soľ | 308,52 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,20 g |
| draslík | 225,33 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,24 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 2,13 ug |
| energie, počítané | 1525,01 kJ |
| folát, celkom | 21,33 ug |
| fosfor | 211,50 mg |
| fruktóza | 0,04 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,40 g |
| jodid (jód) | 4,00 ug |
| karotenoidy celkom | 303,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 91,69 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 931,60 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 39,47 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,35 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,97 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,90 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,93 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,97 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,88 g |
| proteín, celkom | 7,45 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 0,64 g |
| selen, celkom | 19,93 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 121,08 mg |
| soľ | 308,52 mg |
| sterolov celkom | 57,62 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 76,50 mg |
| tuk, celkom | 2,61 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 73,64 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,53 mg |
| vitamín k, celkom | 0,70 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,51 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 5,02 g |
| vlákno, celkom | 6,28 g |
| vápnik | 9,86 mg |
| zinok | 1,35 mg |
| škrob, celkom | 72,43 g |
| železo, celkom | 3,05 mg |