Nižšie je zloženie potravín (Ryžový koláč - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 360,90 kcal 1510,62 kJ | % energie |
| Tuk | 2,91 g | 5 % |
| Uhľohydrát | 71,14 g | 86 % |
| Proteín | 7,92 g | 8 % |
| Cukor | 1,35 g | |
| Nasýtený tuk | 0,57 g | |
| Soľ | 311,07 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,35 g |
| draslík | 259,33 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,89 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,00 ug |
| energie, počítané | 1510,62 kJ |
| folát, celkom | 22,93 ug |
| fosfor | 249,50 mg |
| fruktóza | 0,05 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,50 g |
| jodid (jód) | 5,00 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 110,09 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 997,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 43,87 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,66 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,57 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,04 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,00 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,30 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,10 g |
| proteín, celkom | 7,92 g |
| riboflavín | 0,03 mg |
| sacharóza | 0,80 g |
| selen, celkom | 22,93 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 122,08 mg |
| soľ | 311,07 mg |
| sterolov celkom | 72,08 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 95,70 mg |
| tuk, celkom | 2,91 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 71,14 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,63 mg |
| vitamín k, celkom | 0,80 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,61 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 6,28 g |
| vlákno, celkom | 7,38 g |
| vápnik | 11,66 mg |
| zinok | 1,60 mg |
| škrob, celkom | 69,79 g |
| železo, celkom | 3,59 mg |