Nižšie je zloženie potravín (Salám, ľahké, 15% tuku - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 239,96 kcal 1004,03 kJ | % energie |
| Tuk | 13,45 g | 55 % |
| Uhľohydrát | 0,05 g | 0 % |
| Proteín | 24,91 g | 45 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 5,70 g | |
| Soľ | 3150,41 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 64,88 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 451,01 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 11,29 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 13,89 ug |
| energie, počítané | 1004,03 kJ |
| folát, celkom | 9,83 ug |
| fosfor | 223,50 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 3,91 ug |
| karotenoidy celkom | 16,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 42,08 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 962,45 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 103,54 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 6,05 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 6,03 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 12,62 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,70 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,28 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,84 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,06 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 6,16 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,08 g |
| proteín, celkom | 24,91 g |
| riboflavín | 0,22 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 20,07 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 1236,42 mg |
| soľ | 3150,41 mg |
| sterolov celkom | 4,69 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,50 mg |
| tryptofán | 307,30 mg |
| tuk, celkom | 13,45 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,05 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,36 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,36 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,54 mg |
| vitamín k, celkom | 2,95 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,49 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,09 g |
| vlákno, celkom | 0,17 g |
| vápnik | 23,02 mg |
| zinok | 3,49 mg |
| škrob, celkom | 0,05 g |
| železo, celkom | 2,43 mg |