Nižšie je zloženie potravín (Salám, svetlo, 22% tuku - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 280,83 kcal 1175,04 kJ | % energie |
| Tuk | 19,07 g | 64 % |
| Uhľohydrát | 0,19 g | 0 % |
| Proteín | 24,10 g | 36 % |
| Cukor | 0,16 g | |
| Nasýtený tuk | 7,73 g | |
| Soľ | 3307,02 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 66,32 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,16 g |
| draslík | 433,10 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 10,90 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 13,73 ug |
| energie, počítané | 1175,04 kJ |
| folát, celkom | 8,81 ug |
| fosfor | 220,40 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,16 g |
| jodid (jód) | 4,01 ug |
| karotenoidy celkom | 16,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 39,67 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1631,16 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 222,30 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 4,18 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 4,16 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 18,23 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 7,73 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,11 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,80 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,29 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,72 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 6,00 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,05 g |
| proteín, celkom | 24,10 g |
| riboflavín | 0,21 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 19,12 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 1297,89 mg |
| soľ | 3307,02 mg |
| sterolov celkom | 3,98 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,47 mg |
| tryptofán | 293,20 mg |
| tuk, celkom | 19,07 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,19 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,38 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,34 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,57 mg |
| vitamín k, celkom | 2,82 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,49 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,06 g |
| vlákno, celkom | 0,12 g |
| vápnik | 22,42 mg |
| zinok | 3,31 mg |
| škrob, celkom | 0,03 g |
| železo, celkom | 2,35 mg |