Nižšie je zloženie potravín (Saláma - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 371,65 kcal 1555,66 kJ | % energie |
| Tuk | 31,57 g | 76 % |
| Uhľohydrát | 0,50 g | 0 % |
| Proteín | 22,29 g | 24 % |
| Cukor | 0,50 g | |
| Nasýtený tuk | 12,24 g | |
| Soľ | 3655,62 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 69,51 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,50 g |
| draslík | 393,25 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 10,01 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 13,37 ug |
| energie, počítané | 1555,66 kJ |
| folát, celkom | 6,54 ug |
| fosfor | 213,60 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,50 g |
| jodid (jód) | 4,21 ug |
| karotenoidy celkom | 17,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 34,33 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3119,58 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 486,63 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 30,71 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 12,24 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,95 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 14,41 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,56 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 3,21 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 5,64 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 22,29 g |
| riboflavín | 0,19 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 17,00 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 1434,70 mg |
| soľ | 3655,62 mg |
| sterolov celkom | 2,40 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,40 mg |
| tryptofán | 261,70 mg |
| tuk, celkom | 31,57 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,50 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,43 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,30 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,65 mg |
| vitamín k, celkom | 2,52 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,51 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 21,08 mg |
| zinok | 2,90 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 2,17 mg |