Nižšie je zloženie potravín (Šalát, avokádový zemiakový šalát, olivový olej - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 133,37 kcal 558,12 kJ | % energie |
| Tuk | 8,62 g | 62 % |
| Uhľohydrát | 10,61 g | 34 % |
| Proteín | 1,95 g | 3 % |
| Cukor | 0,66 g | |
| Nasýtený tuk | 1,21 g | |
| Soľ | 301,96 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,23 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,66 g |
| draslík | 333,05 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,87 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 1,97 ug |
| energie, počítané | 558,12 kJ |
| folát, celkom | 14,28 ug |
| fosfor | 38,80 mg |
| fruktóza | 0,26 g |
| galaktózy | 0,03 g |
| glukóza | 0,33 g |
| jodid (jód) | 7,28 ug |
| karotenoidy celkom | 154,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 23,78 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 754,02 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 70,56 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,68 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,21 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,83 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,65 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,75 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,68 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,51 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,67 g |
| proteín, celkom | 1,95 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 0,04 g |
| selen, celkom | 0,57 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 118,51 mg |
| soľ | 301,96 mg |
| sterolov celkom | 29,18 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,12 mg |
| tryptofán | 18,60 mg |
| tuk, celkom | 8,62 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 10,61 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 7,84 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,98 mg |
| vitamín k, celkom | 6,74 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,20 g |
| vlákno, celkom | 2,40 g |
| vápnik | 9,05 mg |
| zinok | 0,21 mg |
| škrob, celkom | 9,95 g |
| železo, celkom | 0,59 mg |