Nižšie je zloženie potravín (Šalát, červená repa, huby a jablko - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 31,31 kcal 131,17 kJ | % energie |
| Tuk | 0,32 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 4,80 g | 80 % |
| Proteín | 1,38 g | 20 % |
| Cukor | 4,44 g | |
| Nasýtený tuk | 0,04 g | |
| Soľ | 127,04 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,42 mg |
| cukry celkom | 4,44 g |
| draslík | 244,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,57 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,11 ug |
| energie, počítané | 131,17 kJ |
| folát, celkom | 27,14 ug |
| fosfor | 44,40 mg |
| fruktóza | 0,98 g |
| glukóza | 1,36 g |
| jodid (jód) | 1,00 ug |
| karotenoidy celkom | 6,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 11,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 130,24 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 9,63 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,13 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,26 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,09 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,34 g |
| proteín, celkom | 1,38 g |
| riboflavín | 0,18 mg |
| sacharóza | 2,10 g |
| selen, celkom | 5,90 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 49,86 mg |
| soľ | 127,04 mg |
| sterolov celkom | 22,70 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 18,80 mg |
| tuk, celkom | 0,32 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 4,80 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,44 mg |
| vitamín d | 1,74 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,03 mg |
| vitamín k, celkom | 0,63 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,38 g |
| vlákno, celkom | 1,82 g |
| vápnik | 15,00 mg |
| zinok | 0,46 mg |
| škrob, celkom | 0,36 g |
| železo, celkom | 1,47 mg |