Nižšie je zloženie potravín (Šalát, červený červený šalát s majonézou, priemerné priemyselné výrobky - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 114,24 kcal 478,96 kJ | % energie |
| Tuk | 8,37 g | 67 % |
| Uhľohydrát | 8,17 g | 30 % |
| Proteín | 1,26 g | 4 % |
| Cukor | 6,42 g | |
| Nasýtený tuk | 0,94 g | |
| Soľ | 820,51 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 17,28 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 6,42 g |
| draslík | 158,61 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,46 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 32,46 ug |
| energie, počítané | 478,96 kJ |
| folát, celkom | 28,66 ug |
| fosfor | 38,70 mg |
| fruktóza | 1,01 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,91 g |
| jodid (jód) | 10,47 ug |
| karotenoidy celkom | 219,50 ug |
| laktóza | 0,15 g |
| magnézium | 12,92 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2771,19 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 692,54 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 7,56 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,89 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,94 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,49 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,46 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,70 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,78 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,22 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,09 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,37 g |
| proteín, celkom | 1,26 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 4,35 g |
| selen, celkom | 3,82 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 322,02 mg |
| soľ | 820,51 mg |
| sterolov celkom | 48,12 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 15,60 mg |
| tuk, celkom | 8,37 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 8,17 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,22 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,53 mg |
| vitamín d | 0,14 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,37 mg |
| vitamín k, celkom | 15,22 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,92 g |
| vlákno, celkom | 1,25 g |
| vápnik | 18,32 mg |
| zinok | 0,39 mg |
| škrob, celkom | 1,75 g |
| železo, celkom | 0,54 mg |