Nižšie je zloženie potravín (Šalát, červený červený šalát s majonézou - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 129,30 kcal 541,82 kJ | % energie |
| Tuk | 9,15 g | 67 % |
| Uhľohydrát | 9,77 g | 30 % |
| Proteín | 1,49 g | 3 % |
| Cukor | 5,18 g | |
| Nasýtený tuk | 1,20 g | |
| Soľ | 479,24 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 36,45 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 5,18 g |
| draslík | 226,73 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,56 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 39,31 ug |
| energie, počítané | 541,82 kJ |
| folát, celkom | 28,33 ug |
| fosfor | 39,10 mg |
| fruktóza | 0,80 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,76 g |
| jodid (jód) | 10,02 ug |
| karotenoidy celkom | 679,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 15,66 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 4054,47 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 743,89 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,46 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,20 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 4,80 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,46 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,74 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 4,05 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,37 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,45 g |
| proteín, celkom | 1,49 g |
| riboflavín | 0,03 mg |
| sacharóza | 3,61 g |
| selen, celkom | 3,17 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 188,08 mg |
| soľ | 479,24 mg |
| sterolov celkom | 35,29 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 14,30 mg |
| tuk, celkom | 9,15 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 9,77 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,15 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 9,06 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 3,08 mg |
| vitamín k, celkom | 27,27 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,98 g |
| vlákno, celkom | 1,31 g |
| vápnik | 14,80 mg |
| zinok | 0,34 mg |
| škrob, celkom | 4,59 g |
| železo, celkom | 0,57 mg |