Nižšie je zloženie potravín (Šalát, čínska kapusta a cibuľa - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 91,56 kJ 21,75 kcal |
Tuk | 0,27 g |
Uhľohydrát | 3,10 g |
Proteín | 1,08 g |
Cukor | 3,10 g |
Nasýtený tuk | 0,02 g |
Soľ | 6,17 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 0,77 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 3,10 g |
draslík | 237,53 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 0,53 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 1,03 ug |
energie, počítané | 91,56 kJ |
folát, celkom | 39,22 ug |
fosfor | 35,10 mg |
fruktóza | 1,10 g |
glukóza | 1,40 g |
jodid (jód) | 0,33 ug |
karotenoidy celkom | 44,60 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 10,11 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 22,42 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 48,57 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny, celkom | 0,11 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,02 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,07 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,01 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,05 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,02 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,31 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,10 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,50 g |
proteín, celkom | 1,08 g |
riboflavín | 0,03 mg |
sacharóza | 0,60 g |
selen, celkom | 0,21 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 2,42 mg |
soľ | 6,17 mg |
sterolov celkom | 11,77 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
tryptofán | 13,70 mg |
tuk, celkom | 0,27 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 3,10 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 14,80 mg |
vitamín d | 0,00 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,17 mg |
vitamín k, celkom | 53,59 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,14 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,70 g |
vlákno, celkom | 1,17 g |
vápnik | 27,88 mg |
zinok | 0,28 mg |
škrob, celkom | 0,00 g |
železo, celkom | 0,32 mg |