Nižšie je zloženie potravín (Šalát, čínska kapusta, uhorky a paradajky, domáce francúzske dresingy - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 58,80 kcal 246,94 kJ | % energie |
| Tuk | 4,61 g | 75 % |
| Uhľohydrát | 3,26 g | 25 % |
| Proteín | 0,63 g | 0 % |
| Cukor | 3,22 g | |
| Nasýtený tuk | 0,31 g | |
| Soľ | 232,02 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,32 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,22 g |
| draslík | 214,49 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,55 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 26,63 ug |
| energie, počítané | 246,94 kJ |
| folát, celkom | 19,23 ug |
| fosfor | 27,30 mg |
| fruktóza | 1,20 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,03 g |
| jodid (jód) | 6,49 ug |
| karotenoidy celkom | 1605,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 8,26 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1125,85 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 447,77 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,37 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,58 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,48 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,13 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,40 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,23 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,31 g |
| proteín, celkom | 0,63 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 1,00 g |
| selen, celkom | 0,36 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 91,06 mg |
| soľ | 232,02 mg |
| sterolov celkom | 35,30 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 9,20 mg |
| tuk, celkom | 4,61 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,26 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 11,98 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,26 mg |
| vitamín k, celkom | 30,61 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,46 g |
| vlákno, celkom | 0,91 g |
| vápnik | 14,92 mg |
| zinok | 0,11 mg |
| škrob, celkom | 0,03 g |
| železo, celkom | 0,19 mg |