Nižšie je zloženie potravín (Šalát, čínska kapusta, uhorky a paradajky, francúzske dresingy - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 57,60 kcal 241,02 kJ | % energie |
| Tuk | 4,44 g | 75 % |
| Uhľohydrát | 3,25 g | 25 % |
| Proteín | 0,67 g | 0 % |
| Cukor | 3,13 g | |
| Nasýtený tuk | 0,30 g | |
| Soľ | 167,94 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,29 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,13 g |
| draslík | 213,01 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,55 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 23,78 ug |
| energie, počítané | 241,02 kJ |
| folát, celkom | 21,98 ug |
| fosfor | 28,00 mg |
| fruktóza | 1,09 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,00 g |
| jodid (jód) | 0,60 ug |
| karotenoidy celkom | 1432,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 8,19 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1065,01 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 366,67 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,49 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,43 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,76 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,37 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,07 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,39 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,23 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,33 g |
| proteín, celkom | 0,67 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 1,04 g |
| selen, celkom | 0,38 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 65,91 mg |
| soľ | 167,94 mg |
| sterolov celkom | 30,72 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 9,30 mg |
| tuk, celkom | 4,44 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,25 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 11,76 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,89 mg |
| vitamín k, celkom | 34,80 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,48 g |
| vlákno, celkom | 0,90 g |
| vápnik | 15,84 mg |
| zinok | 0,13 mg |
| škrob, celkom | 0,12 g |
| železo, celkom | 0,19 mg |