Nižšie je zloženie potravín (Šalát, mrkva a jablko, strúhané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 34,89 kcal 146,66 kJ | % energie |
| Tuk | 0,17 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 6,39 g | 100 % |
| Proteín | 0,49 g | 0 % |
| Cukor | 6,22 g | |
| Nasýtený tuk | 0,03 g | |
| Soľ | 45,29 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 6,22 g |
| draslík | 305,40 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,70 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 542,31 ug |
| energie, počítané | 146,66 kJ |
| folát, celkom | 12,33 ug |
| fosfor | 30,70 mg |
| fruktóza | 2,29 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,29 g |
| jodid (jód) | 1,04 ug |
| karotenoidy celkom | 7949,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 11,15 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 85,81 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 9,35 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,09 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,59 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,37 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,77 g |
| proteín, celkom | 0,49 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 2,63 g |
| selen, celkom | 0,15 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 17,78 mg |
| soľ | 45,29 mg |
| sterolov celkom | 16,13 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 6,70 mg |
| tuk, celkom | 0,17 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,39 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,95 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,32 mg |
| vitamín k, celkom | 13,90 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,45 g |
| vlákno, celkom | 2,33 g |
| vápnik | 21,80 mg |
| zinok | 0,29 mg |
| škrob, celkom | 0,17 g |
| železo, celkom | 0,38 mg |