Nižšie je zloženie potravín (Šalát, mrkva a oranžová, strúhaná - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 36,57 kcal 153,13 kJ | % energie |
| Tuk | 0,18 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 6,56 g | 100 % |
| Proteín | 0,61 g | 0 % |
| Cukor | 6,42 g | |
| Nasýtený tuk | 0,03 g | |
| Soľ | 45,81 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,09 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 6,42 g |
| draslík | 318,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,80 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 544,10 ug |
| energie, počítané | 153,13 kJ |
| folát, celkom | 19,41 ug |
| fosfor | 34,90 mg |
| fruktóza | 1,79 g |
| glukóza | 1,76 g |
| jodid (jód) | 0,85 ug |
| karotenoidy celkom | 7978,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 13,70 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 83,84 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 14,55 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,08 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,68 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,40 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,92 g |
| proteín, celkom | 0,61 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 2,87 g |
| selen, celkom | 0,15 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 17,98 mg |
| soľ | 45,81 mg |
| sterolov celkom | 17,48 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 7,30 mg |
| tuk, celkom | 0,18 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,56 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 19,85 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,36 mg |
| vitamín k, celkom | 13,33 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,48 g |
| vlákno, celkom | 2,42 g |
| vápnik | 36,50 mg |
| zinok | 0,31 mg |
| škrob, celkom | 0,14 g |
| železo, celkom | 0,40 mg |