Nižšie je zloženie potravín (Šalát, mrkva a tvaroh, strúhaný - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 62,38 kcal 261,06 kJ | % energie |
| Tuk | 1,10 g | 16 % |
| Uhľohydrát | 4,03 g | 28 % |
| Proteín | 8,22 g | 56 % |
| Cukor | 3,93 g | |
| Nasýtený tuk | 0,70 g | |
| Soľ | 414,05 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 7,30 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,93 g |
| draslík | 245,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,36 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 397,48 ug |
| energie, počítané | 261,06 kJ |
| folát, celkom | 21,69 ug |
| fosfor | 120,00 mg |
| fruktóza | 0,70 g |
| galaktózy | 0,28 g |
| glukóza | 0,98 g |
| jodid (jód) | 9,00 ug |
| karotenoidy celkom | 5669,90 ug |
| laktóza | 0,70 g |
| magnézium | 11,50 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 66,32 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 10,32 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,05 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,70 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,24 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,07 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,47 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,15 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,40 g |
| proteín, celkom | 8,22 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 1,28 g |
| selen, celkom | 6,21 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 162,50 mg |
| soľ | 414,05 mg |
| sterolov celkom | 7,70 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 113,50 mg |
| tuk, celkom | 1,10 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 4,03 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,35 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,25 mg |
| vitamín d | 0,01 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,22 mg |
| vitamín k, celkom | 9,59 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,80 g |
| vlákno, celkom | 1,28 g |
| vápnik | 49,50 mg |
| zinok | 0,88 mg |
| škrob, celkom | 0,10 g |
| železo, celkom | 0,31 mg |