Nižšie je zloženie potravín (Šalát, paradajka, fazuľa a cibuľa - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 29,40 kcal 123,02 kJ | % energie |
| Tuk | 0,27 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 4,24 g | 80 % |
| Proteín | 1,29 g | 20 % |
| Cukor | 3,54 g | |
| Nasýtený tuk | 0,04 g | |
| Soľ | 6,14 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,54 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,54 g |
| draslík | 266,85 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,88 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 33,31 ug |
| energie, počítané | 123,02 kJ |
| folát, celkom | 39,33 ug |
| fosfor | 34,40 mg |
| fruktóza | 1,61 g |
| glukóza | 1,23 g |
| jodid (jód) | 1,00 ug |
| karotenoidy celkom | 1910,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 14,31 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 71,28 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 44,20 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,12 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,07 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,58 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,33 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,54 g |
| proteín, celkom | 1,29 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 0,59 g |
| selen, celkom | 1,30 ug |
| sladový cukor | 0,11 g |
| sodík | 2,41 mg |
| soľ | 6,14 mg |
| sterolov celkom | 9,74 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 17,80 mg |
| tuk, celkom | 0,27 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 4,24 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 15,68 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,32 mg |
| vitamín k, celkom | 20,94 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,82 g |
| vlákno, celkom | 1,86 g |
| vápnik | 29,26 mg |
| zinok | 0,28 mg |
| škrob, celkom | 0,70 g |
| železo, celkom | 0,46 mg |