Nižšie je zloženie potravín (Šalát, priemerná zmes bez omáčky - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 44,69 kcal 187,33 kJ | % energie |
| Tuk | 1,74 g | 31 % |
| Uhľohydrát | 5,75 g | 69 % |
| Proteín | 0,98 g | 0 % |
| Cukor | 3,64 g | |
| Nasýtený tuk | 0,25 g | |
| Soľ | 468,45 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,05 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,64 g |
| draslík | 259,61 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,82 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 171,66 ug |
| energie, počítané | 187,33 kJ |
| folát, celkom | 20,07 ug |
| fosfor | 36,40 mg |
| fruktóza | 1,10 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,00 g |
| jodid (jód) | 0,82 ug |
| karotenoidy celkom | 3484,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 14,68 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 179,42 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 38,64 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,52 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,18 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,58 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,48 g |
| proteín, celkom | 0,98 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 1,61 g |
| selen, celkom | 0,55 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 183,85 mg |
| soľ | 468,45 mg |
| sterolov celkom | 13,56 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 14,60 mg |
| tuk, celkom | 1,74 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 5,75 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 12,87 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,40 mg |
| vitamín k, celkom | 25,36 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,23 g |
| vlákno, celkom | 1,95 g |
| vápnik | 25,66 mg |
| zinok | 0,20 mg |
| škrob, celkom | 2,11 g |
| železo, celkom | 0,41 mg |