Nižšie je zloženie potravín (Šalát, priemerná zmes - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 63,10 kcal 264,61 kJ | % energie |
| Tuk | 3,59 g | 53 % |
| Uhľohydrát | 6,32 g | 47 % |
| Proteín | 0,95 g | 0 % |
| Cukor | 3,98 g | |
| Nasýtený tuk | 0,38 g | |
| Soľ | 578,46 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,12 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,98 g |
| draslík | 259,24 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,85 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 247,97 ug |
| energie, počítané | 264,61 kJ |
| folát, celkom | 20,47 ug |
| fosfor | 36,90 mg |
| fruktóza | 1,04 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,02 g |
| jodid (jód) | 0,64 ug |
| karotenoidy celkom | 4214,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 14,13 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 608,36 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 171,12 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,02 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,38 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,78 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,86 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,61 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,62 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,50 g |
| proteín, celkom | 0,95 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 1,95 g |
| selen, celkom | 0,45 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 227,02 mg |
| soľ | 578,46 mg |
| sterolov celkom | 23,63 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 14,10 mg |
| tuk, celkom | 3,59 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,32 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 11,25 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,60 mg |
| vitamín k, celkom | 23,99 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,33 g |
| vlákno, celkom | 2,05 g |
| vápnik | 23,66 mg |
| zinok | 0,20 mg |
| škrob, celkom | 2,34 g |
| železo, celkom | 0,40 mg |