Nižšie je zloženie potravín (Šalát, taliansky šalát s majonézou, priemerné priemyselné výrobky - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 151,53 kcal 634,71 kJ | % energie |
| Tuk | 11,70 g | 71 % |
| Uhľohydrát | 8,46 g | 23 % |
| Proteín | 2,80 g | 6 % |
| Cukor | 3,74 g | |
| Nasýtený tuk | 1,30 g | |
| Soľ | 908,87 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 18,23 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,74 g |
| draslík | 173,19 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,30 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 169,26 ug |
| energie, počítané | 634,71 kJ |
| folát, celkom | 17,29 ug |
| fosfor | 70,40 mg |
| fruktóza | 0,35 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,41 g |
| jodid (jód) | 19,70 ug |
| karotenoidy celkom | 2132,70 ug |
| laktóza | 0,23 g |
| magnézium | 13,22 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3312,72 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 938,13 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,16 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 14,73 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 10,98 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,30 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 4,30 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,38 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,95 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 3,34 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,68 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,27 g |
| proteín, celkom | 2,80 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 2,75 g |
| selen, celkom | 7,08 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 356,70 mg |
| soľ | 908,87 mg |
| sterolov celkom | 65,86 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 39,50 mg |
| tuk, celkom | 11,70 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 8,46 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,39 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,65 mg |
| vitamín d | 0,29 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 3,05 mg |
| vitamín k, celkom | 21,53 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,75 g |
| vlákno, celkom | 1,06 g |
| vápnik | 20,81 mg |
| zinok | 0,60 mg |
| škrob, celkom | 4,72 g |
| železo, celkom | 0,57 mg |