Nižšie je zloženie potravín (Šalát, taliansky šalát s majonézou - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 205,54 kcal 860,84 kJ | % energie |
| Tuk | 18,67 g | 82 % |
| Uhľohydrát | 6,56 g | 12 % |
| Proteín | 3,00 g | 6 % |
| Cukor | 2,88 g | |
| Nasýtený tuk | 2,45 g | |
| Soľ | 871,50 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 76,92 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,88 g |
| draslík | 188,40 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,58 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 132,23 ug |
| energie, počítané | 860,84 kJ |
| folát, celkom | 12,74 ug |
| fosfor | 62,50 mg |
| fruktóza | 0,72 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,39 g |
| jodid (jód) | 12,78 ug |
| karotenoidy celkom | 1610,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 13,61 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 8090,59 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 1456,33 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,34 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,51 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 17,02 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,45 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 9,55 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,46 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 8,09 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,97 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,22 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,30 g |
| proteín, celkom | 3,00 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 1,75 g |
| selen, celkom | 8,12 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 342,03 mg |
| soľ | 871,50 mg |
| sterolov celkom | 52,45 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,11 mg |
| tryptofán | 37,60 mg |
| tuk, celkom | 18,67 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,56 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,35 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,21 mg |
| vitamín d | 0,03 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 6,06 mg |
| vitamín k, celkom | 37,62 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,83 g |
| vlákno, celkom | 1,11 g |
| vápnik | 12,27 mg |
| zinok | 0,39 mg |
| škrob, celkom | 3,67 g |
| železo, celkom | 0,55 mg |