Nižšie je zloženie potravín (Šalát z kozího syra s varenou červenou repou, obväzu na báze oleja - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 151,77 kcal 635,68 kJ | % energie |
| Tuk | 12,05 g | 73 % |
| Uhľohydrát | 5,22 g | 14 % |
| Proteín | 5,14 g | 14 % |
| Cukor | 5,14 g | |
| Nasýtený tuk | 5,23 g | |
| Soľ | 358,34 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 17,16 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 5,14 g |
| draslík | 279,03 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,98 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 100,14 ug |
| energie, počítané | 635,68 kJ |
| folát, celkom | 61,16 ug |
| fosfor | 102,00 mg |
| fruktóza | 1,19 g |
| galaktózy | 0,02 g |
| glukóza | 0,48 g |
| jodid (jód) | 1,64 ug |
| karotenoidy celkom | 347,50 ug |
| laktóza | 0,24 g |
| magnézium | 17,35 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 852,70 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 113,26 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 11,64 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,23 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,00 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,85 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,39 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,23 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,72 g |
| proteín, celkom | 5,14 g |
| riboflavín | 0,17 mg |
| sacharóza | 3,21 g |
| selen, celkom | 0,94 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 140,64 mg |
| soľ | 358,34 mg |
| sterolov celkom | 24,42 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 49,20 mg |
| tuk, celkom | 12,05 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 5,22 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,05 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,98 mg |
| vitamín d | 0,15 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,92 mg |
| vitamín k, celkom | 17,34 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,81 g |
| vlákno, celkom | 1,51 g |
| vápnik | 76,13 mg |
| zinok | 0,40 mg |
| škrob, celkom | 0,07 g |
| železo, celkom | 0,81 mg |